Rádio Educadora AM

Dois Vizinhos - PR

BATATA RECHEADA

Retire a casca da parte superior que é onde vai entrar o recheio depois.
Depois leve para uma panela com água e deixe cozinhando até ficar macia mas sem desmanchar.
Quando esfriar, retire todo o miolo da batata com cuidado para não quebrá-la.
Amasse esse miolo com um garfo, junte com o restante dos ingredientes e misture bem.
Arrume as batatas em uma forma untada com óleo e adicione o recheio.
Depois polvilhe queijo por cima e leve ao forno pré aquecido em 180° por 20 minutos.