Ingredientes:
1kg de sobrecoxa desossada
1 colher (sopa) de tempero pronto
Óleo para fritar
Molho:
1 copo de requeijão cremoso (200g)
1 xícara (chá) de requeijão Catupiry
Sal e cheiro-verde picado a gosto
Modo de Fazer:
Tempere a sobrecoxa com o tempero pronto. Frite em óleo quente até dourar e escorra em papel absorvente. Coloque em um refratário médio, cubra com os ingredientes do molho misturados, menos o cheiro-verde, leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Polvilhe com cheiro-verde e sirva em seguida.
