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Receita
MAMINHA NA MOSTARDA
10 Jun
Receita do Dia
Ingredientes:
1 kg de maminha 1 peça
50 g de manteiga temperatura ambiente
20 g de mostarda dijon
20 g de mostarda com grãos
5 g grãos de mostarda opcional
2 dentes de alho amassados
sal a gosto
pimenta a gosto
Modo de Fazer:
Pré-aqueça o forno a 200º C.
Com ajuda de um pilão amasse os grãos de mostarda, se necessário acrescente um pouco de azeite de oliva.
Em um bowl misture a manteigas, as mostardas e o alho amassado.
Tempere a maminha com sal e pimenta a gosto.
Após temperar espalhe a mostarda sobre a carne.
Leve ao forno e asse por 45 minutos.
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