Ingredientes:
1 pacote de linguiça calabresa fininha (cerca de 240 gramas);
1 cebola pequena cortada em cubos pequenos;
4 colheres de extrato de tomate;
1/2 xícara de chá de água;
Pimenta calabresa a gosto;
200 gramas de creme de leite.
Modo de Fazer:
Reúna todos os ingredientes;
Corte a calabresa em rodelas ou meia-lua, transfira para uma panela, tampe e deixe grelhar, mexendo por vezes;
Adicione a cebola e deixe refogar até ficar transparente;
Acrescente o extrato de tomate, a água, a pimenta, misture e deixe o molho ferver e engrossar em fogo baixo;
Coloque o creme de leite, misture bem e assim que começar a levantar fervura desligue.
Agora é só servir.