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Receita
BOLO DE NATA
04 Jul
Receita do Dia
Ingredientes:
4 ovos
200 g de açúcar
200 g de nata ou creme de leite fresco
200 g de manteiga amolecida
400 g de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Fazer:
Pré-aqueça o forno na temperatura de 180° graus.
Unte a forma de bolo com margarina e coloque-a na geladeira.
Bata os ovos com o açúcar na batedeira ou no liquidificador até ficar cremoso e dobrar de volume.
Dica: É importante bater muito bem os ovos para que o bolo fique crescido e fofinho.
Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e as natas ou creme de leite e volte a bater.
Finalmente, peneire a farinha junto com o fermento e adicione pouco a pouco à massa do bolo caseiro.
Coloque a massa em uma tigela e mexa até todos os ingredientes incorporarem.
Transfira a massa para a forma e, se quiser, polvilhe açúcar e canela sobre ela.
Coloque a forma com a massa no forno e deixe assar por 30 a 40 minutos.
Para saber se o bolo está pronto, faça o teste do palito ao fim desse tempo.
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