Ingredientes:
3 xícaras de mandioca ralada grosso;
1 e 1/2 xícara de açúcar;
3 colheres de manteiga;
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo;
4 ovos;
1 pacote 50g de coco ralado;
1 pacote 50g de queijo ralado;
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Fazer:
Bata a manteiga com o açúcar e os ovos, misture a mandioca ralada, junte a farinha e o fermento.
Por último, acrescente o coco e o queijo ralado.
Asse em forma untada em forno preaquecido por 40 minutos.
