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MANHÃ INTERATIVA com Giovani Lima

Receita

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HAMBÚRGUER DE PEIXE CROCANTE

  • 10 Mar

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 4 dentes de alho
  •  Sal a gosto
  • 4 filés de peixe
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 limão (suco)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • óleo para fritar
  • 4 pães de hambúrguer
  • Maionese a gosto
  • Catchup a gosto
  • Folhas de alface


Modo de Fazer:


  • Amasse o alho com o sal, a pimenta e o suco de limão.
  •  Tempere os filés de peixe.
  • Passe os filés na farinha de trigo, no ovo e novamente na farinha de trigo.
  • Frite em óleo quente.
  • Retire.
  • Escorra.
  • Corte os pães ao meio.
  • Salpique com maionese e catchup.
  • Faça camadas de alface e filés de peixe.
  • Sirva quente.
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