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DO PAGO AO SERTÃO com Julio Vendramini

Receita

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CENOURINHA RECHEADA COM CHOCOLATE

  • 06 Apr

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 5 unidades de casquinha de sorvete
  • 250 g de chocolate meio amargo
  • 100 g de creme de leite
  • 500 g de chocolate branco
  • corante verde insolúvel (próprio para chocolate)
  • 200 g de açúcar cristal cor laranja


Modo de Fazer:


  • Mergulhe as casquinhas no chocolate branco (previamente derretido no micro-ondas) e “empane” no açúcar cristal
  • Espere secar
  • GANACHE
  • Derreta o chocolate e misture creme de leite
  • Recheie as casquinhas com o ganache.
  • CABINHOS VERDES
  • Derreta o chocolate branco e misture com o corante verde 
  • Faça os “cabinhos” com a ajuda de um saco confeiteiro
  • Coloque os cabinhos dentro 
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