2 chávenas almoçadeiras de açúcar
2 chávenas almoçadeiras de farinha
½ chávena de água
6 ovos
1 colher de fermento
Raspa de limão q.b.
1 clara em castelo
1 pitada de sal



Batem-se levemente e pela ordem da receita, todos os ingredientes. Coloca-se a massa numa forma e vai ao forno durante cerca de 45 minutos