Ingredientes:
1 repolho médio picado
3 tomates sem pele e picados
3 ovos inteiros levemente batidos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
50 gr queijo parmesão ralado
1 colher (café) fermento quimico em pó
Sal a gosto
cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:
Misture os ingredientes com delicadeza até ficar uniforme.
Espalhe em um refratário ou forma untada e enfarinhada.
Asse até dourar.
Essa é a masa básica, é possível brincar com a receita e adicionar alguns elementos, desde que não soltem água, como azeitonas ou frango desfiado.