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DO PAGO AO SERTÃO com Julio Vendramini

Receita

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ROLINHO SUÍNO

  • 30 Jun

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 3 filés suínos
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 200 ml de requeijão
  • 1 colher (sopa) de tomilho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 pimentão verde
  • 1 ovo
  • 100 g de farinha de rosca
  • óleo para fritar


Modo de Fazer:


  • Abra o file suíno e bata com a ajuda de um martelinho 
  • Deixe bem fino
  • Tempere com sal, pimenta e tomilho dos dois lados
  • Recheie com requeijão e os pimentões
  • Feche com cuidado, fazendo os rolinhos
  • Passe no ovo batido e na farinha de rosca
  • Leve para fritar em óleo quente
  • Sirva
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