200 g de requeijão
200 g de creme de leite
1 cebola
1 latinha de milho verde
Azeite a gosto
2 dentes de alho
1 tomate
400 g de camarão limpo e pré-cozido
Sal a gosto
Lemon pepper a gosto
Queijo muçarela ralada a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Batata palha a gosto

Em um liquidificador, coloque o requeijão, o creme de leite, meia cebola, o milho verde escorrido e bata até ficar homogêneo. Reserve.
Em uma panela, coloque o azeite e refogue o alho e o restante da cebola.
Acrescente o tomate picado sem sementes, o camarão e deixe refogar por mais dois minutos.
Tempere com sal, lemon pepper e misture bem.
Despeje o creme de milho e cozinhe por mais três minutos.
Transfira metade do camarão para um refratário, acrescente o queijo muçarela e cubra com o restante do creme.
Finalize com queijo parmesão e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C até dar uma boa gratinada.
Na hora de servir, coloque batata palha por cima.