Rádio Educadora FM - Dois Vizinhos PR.

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BOM DIA VIZINHO com Joao Pedro Segato

Receita

Ingredientes:

500 g de contrafilé cortado em tiras finas
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (chá) de Cominho em Pó
1 cebola grande cortada em tiras finas

Modo de Fazer:

Em uma tigela média, junte a carne, o sal, metade do óleo, Cominho em Pó e misture. Reserve.

Aqueça uma frigideira grande em fogo alto e frite a carne aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
Na mesma frigideira, aqueça o óleo restante e doure a cebola. Junte a carne e misture delicadamente. Sirva em seguida.

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