Ingredientes:
500g de alcatra sem gordura cortado em bifes
Sal e orégano a gosto
400g de presunto
3 cebolas em rodelas
400g de queijo muçarela
500g de molho de tomate pronto
4 tomates em rodelas
Azeite para untar
150g de queijo muçarela ralado para gratinar
Modo de Fazer:
Tempere a carne com sal e orégano. Coloque os bifes em um refratário untado com azeite.
Faça uma camada de presunto, outra de cebola, uma de muçarela e por cima o molho.
Arrume os tomates, o queijo muçarela ralado por cima de tudo, feche com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 35 minutos.
E está pronto para servir
