Ingredientes:
1 e 1/2 kg de costela de boi inteira
8 cebolas grandes, cortadas em rodelas
4 tabletes de caldo de carne
Modo de Fazer:
Em uma panela de pressão, forre o fundo com metade da cebola e coloque a costela.
Em seguida, coloque o restante da cebola e por último os tabletes de caldo de carne.
Tampe a panela e leve ao fogo.
Quando começar a ferver, abaixe o fogo e deixe por 45 minutos.
Espere sair a pressão, retire a costela e coloque numa travessa, por cima acrescente o molho que sobrou na panela.
