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Receita
ROLÊ DE FRANGO AO FORNO COM LEGUMES
17 Jan
Receita do Dia
Ingredientes:
6 filés de peito de frango
6 fatias de presunto
6 fatias de muçarela
2 cenouras cortadas em palitos
6 vagens
3 dentes de alho picados
Azeite para untar a travessa
Sal e tempero a gosto
Legumes variados e a vontade, como cenoura, brócolis, abóbora
Modo de Fazer:
Tempere os filés de frango com alho, sal e tempero a gosto.
Estique bem cada filé de frango para montar o bife à rolê.
Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo em cima do filé, completando o recheio com a cenoura e a vagem.
Enrole o frango e prenda a borda com palitos de dente.
Repita o processo em cada filé de frango.
Unte a travessa com azeite.
Coloque os bifes de frango à rolê bem separados na travessa junto com os legumes
Leve a travessa ao forno pré-aquecido e deixe assar por 30/40 minutos.
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