3 ovos
2 xícaras de açúcar
3 colherinhas de fermento em pó
1 xícara de azeite
1 xícara de leite morno
3 xícaras de farinha de trigo
Bananas a gostoModo de preparo:Bata as claras em neve com uma xícara de açúcar (deixe as claras para o final da receita);  depois bata as gemas com 1 xicara de açúcar já batida nesse mesmo recipiente das gemas vc coloca o azeite,o leite e a farinha (se preferir bata na batedeira) após, misture a massa com as claras em neve. Em uma forma coloque 5 colheres de açúcar leve ao fogo até caramelizar depois coloque bananas em rodelas por cima e, em seguida sem demora, a massa do bolo.
Leve ao forno por 30m no mínimo.