5 gomos de linguiça para churrasco 2 batatas médias cozidas e amassadas 1/2 cebola picadinha 1 tomate picadinho 100 g de presunto ralado 100 g de muçarela ralada 2 colheres de requeijão tempero à gosto cheiro-verde à gosto

Em uma vasilha, misture as batatas, a cebola, o tomate, o presunto, o requeijão, o tempero e o cheiro verde, até obter uma massa consistente.   Faça um corte no meio dos gomos das linguiças.   Com as mãos, amasse bem o recheio das linguiças e abra bem aonde foi feito o corte, até que as linguiças fiquem em formato de um barquinho.   Preencha todo o espaço das linguiças com a mistura de batata.   Unte uma assadeira com azeite e ajeite as linguiças.   Cubra cada linguiça com a muçarela ralada.   Salpique orégano.   Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.