Ingredientes:
3 ovos
¼ xícara de chá de leite
Sal e pimenta a gosto
¼ de colher de chá de azeite
1 tomate picado e sem sementes
100 g de queijo branco
Manjericão a gosto
Cream cheese a gosto
Salsinha picada a gosto
Modo de Fazer:
Reúna todos os ingredientes;
Coloque os ovos, o leite, o sal, a pimenta e o azeite em uma tigela e misture até homogeneizar;
Em um refratário (ou forma) pequeno e untado, coloque o tomate, o queijo picado em cubinhos, o manjericão, o cream cheese e a mistura de ovos;
Salpique a salsinha por cima e asse o omelete em forno pré-aquecido a 200º graus por cerca de 20 minutos ou até ficar dourado;
Agora é só servir. Bom apetite!