Receita do Dia

Receita

Modo de Preparo

Na batedeira, bata as claras em neve
Acrescente as gemas, o açúcar, 1 xícara (chá) do suco, a farinha e o fermento, batendo a cada adição
Coloque em uma fôrma redonda de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada
Leve ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos ou até estar no ponto
Retire do forno e umedeça com o suco de laranja restante
Deixe esfriar
Misture os ingredientes da cobertura e recheio
Desenforme o bolo e corte ao meio na horizontal
Espalhe 1/3 da cobertura sobre uma das partes e cubra com a outra metade da massa
Espalhe o restante da cobertura em cima e na lateral do bolo
Leve à geladeira por 2 horas
Decore com raspas de limão e sirva.