Ingredientes:
4 abobrinhas médias
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
300 gramas de carne moída
Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
2 tomates picados
queijo ralado a gosto
Modo de Fazer:
Corte as abobrinhas ao meio, no sentido do comprimento; retire a polpa e reserve;
Cozinhe as abobrinhas em uma panela com água e sal e reserve;
Em uma panela com óleo, refogue a cebola e o alho;
Acrescente a carne moída, o sal, a pimenta e frite;
Junte o tomate e a polpa da abobrinha picados e deixe cozinhar;
Coloque um pouco de cheiro verde e desligue o fogo;
Disponha as abobrinhas em uma assadeira e recheie-as;
Salpique o queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar;
Agora é só servir. Bom apetite!
