Ingredientes:
- 1 kg de miolo de alcatra ou contra file em bifes
- 1 colher sopa de margarina
- 200 g de presunto
- 200 g de muçarela
- 1 lata de molho de tomate
- Sal, pimenta do reino e orégano a gosto
- Queijo parmesão ralado
Modo de Fazer:
Tempero os bifes com sal e pimenta
Em uma frigideira, coloque a margarina e doure os bifes, um por um.
Abras os bifes, coloque uma fatia de presunto, outra de mussarela, salpique orégano e enrole.
Coloque os bifes em uma travessa, bem junto um do outro para não abrirem.
Cubra com o molho de tomate.
Salpique queijo ralado e leve ao forno por 10 minutos, ou até o queijo derreter.
