Ingredientes:
1 lata de milho verde
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 ovos inteiros
PARA A CALDA:
2 xícaras de açúcar
Modo de Fazer:
Primeiramente, coloque o açúcar em uma forma de pudim e leve em fogo médio para derreter até formar a calda;
Retire do fogo e garanta que toda a forma seja caramelizada por dentro nas laterais. Reserve,
Para o pudim, coloque no liquidificador o milho da lata com a água. Bata tudo e passe essa batida em uma peneira e reserve, descarte o bagaço da peneira.
Junte o leite condensado, os ovos, creme de leite e a mistura de milho. E Bata até ficar homogêneo. Transfira o pudim de milho para forma caramelizada.
Leve para assar em forno médio em banho maria por 45 minutos. Quando assar deixe esfriar e leve para gelar por 1 hora
BOM APETITE!!!
