Ingredientes:
500 gramas de canjica
200 ml de leite de coco
1 lata de leite condensado
1 xícara de leite
1 pitada de canela a gosto
1 pitada de cravo a gosto
Modo de Fazer:
- Se você não quiser deixar a canjica de molho, você pode lavar bem ela e colocar direto na panela de pressão
- Cozinhe a canjica com água por 40 minutos.
- Depois de cozida, você vai temperar a canjica
- Em uma panela coloque a canjica, o leite, o leite condensado, o leite de coco, a canela e os cravos. A seguir com pimenta-do-reino a gosto e telha de parmesão (opcional, veja a receita abaixo).
- Deixe cozinhar em fogo baixo mexendo de vez em quando por cerca de 20 minutos para que a canela e o cravo soltem seus sabores e o caldo engrosse
- Está pronto, é só servir.
