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PUDIM DE MANDIOCA

  • 28 Jun

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  1. 2 xícaras de mandioca ralada
  2. 2 ovos
  3. 2 xícaras de leite
  4. 3 colheres (sopa) de margarina
  5. 2 xícaras de açúcar
  6. 1/2 xícara de coco ralado
  7. Caramelo
  8. 1 xícara de açucar


Modo de Fazer:


  1. Caramelizar uma forma para pudim com a xícara de açúcar.Reservar.
  2. Em uma vasilha misturar bem e aos poucos os ingredientes.
  3. Colocar na forma caramelizada e levar direto ao forno.
  4. Deixar por aproximadamente 1 hora ou até que espetando um palito este saia limpo.
  5. Desenformar morno.
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