Ingredientes:
150 g de Chocolate ao leite
Meia xícara (chá) de manteiga
3 ovos
2 gemas
Meia xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
Modo de Fazer:
- Em um recipiente refratário, derreta em banho-maria o chocolate e a manteiga.
- Em outro recipiente, bata os ovos, as gemas e o açúcar até formar uma massa cremosa. Adicione a mistura de chocolate derretido e mexa bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa delicadamente, até incorporar tudo.
- Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo 8 forminhas pequenas (10 cm de diâmetro) e distribua a massa entre elas.
- Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 10 minutos.
- Desenforme ainda quente sobre pratos individuais e sirva a seguir, acompanhado de uma bola de sorvete de creme.
