Misture todos os ingredientes, deixando a farinha por ultimo. Deixe descansando por 30 minutos.
Enquanto isso pique e misture os ingredientes do recheio.
Separe a massa em pedaços, abra ela na palma da mão, coloque o recheio e vai fechando a massa, e enrolando até formar uma bola. Aí é só passar em um recipiente com água, depois na farinha de rosca e fritar em fogo baixo até dourar.
Não quer fritar? passa uma gema ao redor e leva pra airfryer até dourar. Sirva quentinha e saboreie.