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Receita
PUDIM DE LIMÃO
05 Sep
Receita do Dia
Ingredientes:
5 folhas de gelatina (9g)
100ml de leite
600g de iogurte grego natural
8 colheres de sopa de adoçante
120ml de suco de limão
Raspas de limão para decorar
Modo de Fazer:
Hidrate as folhas de gelatina em água fria por 3 min.
Aqueça o leite sem deixar ferver.
Coloque a gelatina escorrida no leite quente, mexa para dissolver. Reservar para esfriar.
Em uma tigela misture o iogurte com o adoçante e o suco de limão (evite bater, apenas misture).
Aos poucos e mexendo, acrescentar a gelatina dissolvida.
Mexa sempre no local onde está caindo a gelatina dissolvida para que não forme grumos.
Passe para a forma de silicone ou de plástico molhada ou untada.
Leve a geladeira por no mínimo 8h.
Desforme e decore com raspas de limão.
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