Ingredientes:
- 400g de linguiça de pernil suíno miolar
- 5 batatas médias
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 tomate
- 1 sachê de molho de tomate
- sal e pimenta a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 3 colheres de óleo para fritar
- Meia xícara de água
Modo de Fazer:
Corte as batatas em pedaços, coloque para cozinhar.
Enquanto isso, corte as linguiças em rodelas e coloque para fritar.
Acrescente a cebola e o alho picados, deixe refogar.
Acrescente o tomate, deixe refogar um pouco. Adicione sal e pimenta a gosto.
Coloque o molho de tomate, misture, coloque a água.
Quando as batatas estiverem quase cozidas, coloque elas no molho e deixe finalizar o cozimento dentro do molho.
Finalize com cheiro ver a gosto. Se quiser pode ralar queijo.
