Para preparar a massa da chipa, adicione primeiro o polvilho doce em uma cuba, depois o sal e o queijo ralado e misture;
Logo depois, adicione o ovo e segue mexendo para misturar os ingredientes;
Em seguida, adicione o leite aos poucos até ter a consistência ideal de moldar as chipas; para isso, a massa não deve estar grudando nas mãos;
Aqueça o forno a 180º graus, faça a moldagem da chipa em forma de ferradura, coloque na forma ou na tela de ir ao forno e deixe assar até que fique douradinha;
A receita rende de 20 a 25 porções, também pode ser congelada para assar depois;
