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Receita
FOCCACIA DE TOMATE E QUEIJO
05 Nov
Receita do Dia
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de água morna
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de fermento
1 tomate fatiado
1/2 xícara de queijo muçarela ou parmesão
Sal grosso a gosto
Modo de Fazer:
Misture o açúcar, fermento e água morna. Deixe descansar por 5 minutos.
Adicione farinha e sal, misture até formar uma massa e sove por 5-10 minutos.
Após a massa descansar, abra a massa em uma assadeira untada e faça furinhos nela.
Regue com azeite, adicione as fatias de tomate, queijo e sal grosso.
Asse em forno preaquecido a 200°C por 20-25 minutos, até dourar
Retire do forno e, se desejar, adicione mais manjericão fresco por cima. Deixe esfriar um pouco antes de cortar.
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