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Receita

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SANDUICHE FILÉ-MIGNON MIOLAR

  • 22 Nov

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  1. Baguete francesa
  2. 200g de filé-mignon Miolar 
  3. 1 colher (chá) de molho
  4. 100g de farinha de trigo
  5. 100g de farinha de pão 
  6. 1 ovo
  7. Sal e pimenta a gosto


Modo de Fazer:


  1. Corte o filé em bifes.
  2. Tempere-o com o molho inglês, sal e pimenta (a gosto).
  3. Bata um ovo levemente temperado com sal e pimenta. Empane o bife com: farinha de trigo, depois passe no ovo e farinha panko
  4. Frite-os em imersão em banha de porco Miolar bem quente.
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