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FRENTE AMPLA DE NOTÍCIAS com Wellington Basso , Alexandre Baggio

Receita

Tempere a carne a gosto e reserve.
Rale as abobrinhas em tiras finas e, em seguida, coloque-as em uma peneira. Aperte bem para retirar o excesso de água.
Em uma tigela, misture as abobrinhas, o ovo, a farinha de trigo, o queijo parmesão , sal e pimenta.
Coloque uma colher de sopa da massa na frigideira quente e espalhe formando um círculo.
Repita esse processo até usar toda a massa.
Recheie as panquecas e enrole-as.
Sirva as panquecas quentinhas, com ou sem molho.