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Receita
MACARRÃO A CARBONARA
27 Nov
Receita do Dia
Ingredientes:
400g de macarrão
150g de pancetta ou bacon
3 ovos
1 xícara de queijo parmesão
2 dentes de alho
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Fazer:
Cozinhe o macarrão em água salgada e reserve um pouco da água do cozimento.
Frite o bacon até ficar crocante e reserve.
Bata os ovos com o queijo e tempere com sal e pimenta.
Misture o macarrão com o bacon na frigideira, depois adicione a mistura de ovos e queijo, mexendo bem para formar um molho cremoso.
Ajuste o tempero e sirva com mais queijo e pimenta, se desejar.
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