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BOLO DE CENOURA COM AVEIA

  • 11 Dec

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  1. 3 cenouras médias 
  2. 3 ovos
  3. 1/2 xícara de óleo 
  4. 1 xícara de açúcar mascavo 
  5. 1 1/2 xícara de aveia em flocos finos
  6. 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  7. 1 colher de sopa de fermento em pó


Modo de Fazer:


  1. No liquidificador, bata as cenouras, ovos, óleo e açúcar.
  2. Em uma tigela, misture aveia, farinha, fermento e sal. 
  3. Junte a mistura do liquidificador e mexa até formar uma massa homogênea.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e asse a 180ºC por 40-45 minutos, até que o palito saia limpo.
  5. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
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