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PANETONE FÁCIL

  • 19 Dec

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  1. 1 kg de farinha de trigo peneirada
  2. 1 copo americano de açúcar
  3. 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  4. 50 g de fermento biológico
  5. 300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate)
  6. 3 ovos
  7. 250 ml de leite morno
  8. 20 ml de essência de panetone 


Modo de Fazer:


  1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga, leite, fermento e a essência, por aproximadamente 30 segundos
  2. Em um recipiente grande, coloque a farinha peneirada, abra um furo no centro e acrescente os ingredientes batidos
  3. Amasse bem até que a massa se solte das mãos
  4. Em seguida, adicione as frutas cristalizadas 
  5.  Distribua a massa em formas, untadas com margarina
  6. Deixe crescer até dobrar de volume e logo após leve para assar 
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