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SETE E MEIA com Renata Pagnoncelli

Receita

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BOLO DE CHAMPANHE

  • 26 Dec

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 2 xícaras (chá) de champanhe
  • 3 folhas de gelatina
  • 500 ml de creme de leite batido
  • 7 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 de xícaras de farinha de trigo
  • Calda de framboesa
  • Framboesa a gosto


Modo de Fazer:


  1. Cozinhe 1/2 xícara (chá) de açúcar na água até atingir ponto de bala mole. Tire do fogo e bata junto com 3 gemas até esfriar.
  2. Junte as bebidas, a gelatina dissolvida e o creme de leite batido. Leve à geladeira até ficar com consistência de musse. 
  3. Bata 4 gemas com 1/2 xícara (chá) e  de açúcar, junte a farinha de trigo 
  4. Após assado, molhe com calda de framboesa e recheie com a musse 
  5. Acrescente framboesas e decore a gosto. 
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