Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de champanhe
- 3 folhas de gelatina
- 500 ml de creme de leite batido
- 7 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 de xícaras de farinha de trigo
- Calda de framboesa
- Framboesa a gosto
Modo de Fazer:
- Cozinhe 1/2 xícara (chá) de açúcar na água até atingir ponto de bala mole. Tire do fogo e bata junto com 3 gemas até esfriar.
- Junte as bebidas, a gelatina dissolvida e o creme de leite batido. Leve à geladeira até ficar com consistência de musse.
- Bata 4 gemas com 1/2 xícara (chá) e de açúcar, junte a farinha de trigo
- Após assado, molhe com calda de framboesa e recheie com a musse
- Acrescente framboesas e decore a gosto.
