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Receita

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BOMBOCADO DE MANDIOCA

  • 07 Jan

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  1. 1/2 kg de mandioca cozida
  2. 3 ovos
  3. 1 lata de leite moça
  4. 1 vidro de leite de coco
  5. 1 colher de sopa de margarina
  6. 1 colher de chá de baunilha
  7. 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  8. 1 xícara de chá de coco em flocos


Modo de Fazer:


  • Bata os ingredientes no liquidificador, menos o coco em flocos.
  • Coloque em forma untada e polvilhada.
  • Polvilhe o coco em flocos.
  • Leve para assar em forno aquecido por 40 minutos ou até dourar.
  • Retire, corte em quadradinhos e sirva.
  • Se quiser mais doce, adicione à receita 3 colheres de sopa de açúcar
  • Sirva gelado, bom apetite! 
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