Ingredientes:
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara de creme de leite
½ xícara de café forte
¾ xícara de açúcar
3 gemas
2 claras
Modo de Fazer:
- Bata as gemas com o açúcar e a farinha.
- Junte o café e bata bem.
- Leve ao banho Maria e cozinhe, mexa sem parar até que engrosse um pouco.
- Deixar esfriar, bata as claras em neve.
- Em outra vasilha, bata o creme de leite em chantilly e misture com as gemas e depois as claras em neve.
- Coloque numa forma e levar à geladeira por 3 a 4 horas.
- Retira da forma e sirva.
