Ingredientes:
- 4 filés de peito de frango
- 1/2 xícara de suco de maracujá
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sopa de shoyu
- 1/2 cebola picada
- temperos a gosto
Modo de Fazer:
Tempere os filés de peito de frango com sal e os temperos escolhidos
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo ou azeite e frite os filés de frango até que fiquem dourados e cozidos por dentro. Retire os filés da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho picados e refogue até ficarem dourados.
Adicione o suco de maracujá, o mel, o molho e deixe ferver por alguns minutos até reduzir um pouco.
Volte os filés de frango para a frigideira, envolvendo-os bem no molho. Deixe cozinhar por mais alguns minutos para o frango absorver o sabor.
Sirva o frango com arroz branco ou purê de batata, e decore com sementes de maracujá se preferir.
