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MANHÃ INTERATIVA com Giovani Lima

Receita

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BOLINHO DE ABOBRINHA

  • 13 Mar

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  1. 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
  2. 6 colheres(sopa) de farinha de trigo
  3. 3 colheres(sopa) de salsa picada
  4. 400 gramas de abobrinha crua ralada
  5. Sal e pimenta-do-reino a gosto
  6. Óleo para fritar
  7. 2 ovos 


Modo de Fazer:


  1. Tempere a abobrinha com sal, pimenta e reserve.
  2. Em uma tigela, bata os ovos e junte a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo.
  3. Adicione o queijo ralado, a salsa, a abobrinha e mexa bem.
  4. Frite colheradas da massa em óleo bem quente até dourar.
  5. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida. 
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