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Receita
BOLINHO DE ABOBRINHA
13 Mar
Receita do Dia
Ingredientes:
2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
6 colheres(sopa) de farinha de trigo
3 colheres(sopa) de salsa picada
400 gramas de abobrinha crua ralada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
2 ovos
Modo de Fazer:
Tempere a abobrinha com sal, pimenta e reserve.
Em uma tigela, bata os ovos e junte a farinha de trigo e misture até ficar homogêneo.
Adicione o queijo ralado, a salsa, a abobrinha e mexa bem.
Frite colheradas da massa em óleo bem quente até dourar.
Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.
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