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BOLO DE LARANJA FOFINHO

  • 28 Apr

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 1 laranja inteira (com casca, mas sem sementes)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de Fazer:


  • Corte a laranja em pedaços, retire as sementes e coloque no liquidificador.
  • Adicione os ovos, o óleo e o açúcar. Bata até ficar uma mistura homogênea.
  • Em uma tigela, coloque a farinha de trigo.
  • Misture a massa batida na farinha aos poucos, mexendo bem.
  • Adicione o fermento e misture delicadamente.
  • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno preaquecido a 180?°C por aproximadamente 35–40 minutos (ou até dourar).
  • Deixe esfriar um pouco e desenforme.
  • Dica extra: Se quiser, faça uma caldinha de suco de laranja com açúcar para jogar por cima!
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