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Receita

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GELÉIA DE BERGAMOTA

  • 13 May

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  1. 1 kg bergamotas sem casca e sem sementes
  2. 3/4 xícara de açúcar (usei cristal, mas pode ser outro)
  3. Suco de 1 limão


Modo de Fazer:


  • Tire as cascas das bergamotas, depois remova o miolo branco central e as sementes.
  • Bata no liquidificador, até obter uns suco cremoso
  • Leve todos os ingredientes em fogo médio por aproximadamente 40 minutos, mexendo de vez em quando.
  • Depois de pronto coloque em potes de vidro esterelizados, feche bem e deixe de ponta cabeça até esfriar.
  • Conservar em geladeira.
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