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Receita

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TORTA CREMOSA DE FRANGO DE FRIGIDEIRA

  • 04 Jul

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 300g de frango pronto
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres (sopa) de requeijão ou creme de leite
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento químico


Modo de Fazer:


  • Em uma panela, refogue cebola no azeite.
  • Junte o frango desfiado e o tomate, tempere com sal e pimenta, misture o requeijão ou creme de leite. Reserve.
  • Em uma tigela, bata o ovo, o leite, a farinha e o sal até ficar homogêneo. Adicione o fermento por último.
  • Unte uma frigideira com um fio de óleo.
  • Despeje metade da massa, espalhe o recheio de frango por cima e cubra com o restante da massa.
  • Cozinhe em fogo bem baixo, tampado, por 5–7 minutos.
  • Vire com cuidado e doure do outro lado por mais 5 minutos.
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