02 tabletes de caldo de galinha03 xícaras de leite06 colheres de maionese02 colheres de salsinha (opcional)03 xícaras de farinha de trigosal a gostoModo de PreparoDissolva os 02 caldos de galinha no leite e leve ao fogo com amaionese a salsinha e o sal.Quando começar a ferver e a maionose derreter, retire do fogo eacrescente a farinha de trigo de uma só vez. Misture rápido paranão empelotar.Volte a massa no fogo baixo, mexendo durante dois a três minutos.Deixe a massa esfriar e sobre uma superfície enfarinhada façarolinhos e corte em pequenos pedaços.Ferva a água e coloque o nhoque, quando subir retire rapidamente.Faça um molho a bolonhesa e sirva. Simplesmente sensacional!!!!!