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Receita

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SALADA VERDE COM FRANGO

  • 10 Sep

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 1 unidade de alface romana
  • 250 g de peito de frango
  • suco de 1 limão
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 30 g de parmesão ralado
  • 2 dentes de alho
  • 200 ml de azeite
  • sal a gosto


Modo de Fazer:


  • Tempere o peito de frango com sal e pimenta-do-reino.
  • Cozinhe o peito de frango em uma frigideira com 1 fio de azeite. 
  • Fatie o peito de frango e reserve.
  • Misture no liquidificador: o suco de limão, a mostarda, o molho inglês, o parmesão ralado, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. 
  • Bata bem e vá acrescentando o azeite até emulsificar. 
  • Lave a alface e sirva com o peito de frango e o molho. 
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