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Receita

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OMELETE DE APRESUNTADO MIOLAR E LEGUMES

  • 26 Sep

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 3 ovos frescos
  • 100g de Apresuntado Miolar picado em cubos pequenos
  • 1/2 cenoura ralada finamente
  • 1/2 abobrinha picada em cubos pequenos
  • 1 colher de sopa de leite integral
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto


Modo de Fazer:


  • Em uma tigela, bata os 3 ovos com o leite, sal e pimenta-do-reino até obter uma mistura homogênea.
  • Incorpore delicadamente os legumes (cenoura ralada e abobrinha picada) e o apresuntado Miolar à mistura de ovos.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite e despeje a mistura e cozinhe em fogo médio até dourar a parte inferior (cerca de 3-4 minutos)
  • logo após vire cuidadosamente o omelete para dourar o outro lado por mais 2-3 minutos.
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