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MASSA CREMOSA COM CAMARRÃO E LIMÃO SICILIANO
23 Oct
Receita do Dia
Ingredientes:
250 g de massa curta
300 g de camarão limpo.
1 limão siciliano
1 colher de sopa de manteiga.
1 colher de sopa de azeite de oliva.
2 dentes de alho picados.
200 g de creme de leite fresco
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Salsinha picada para finalizar.
Modo de Fazer:
Cozinhe a massa em água salgada.
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio.
Adicione o alho picado e refogue por cerca de 30 segundos, sem deixar queimar.
Junte o camarão e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Acrescente o creme de leite fresco, as raspas do limão siciliano e metade do suco do limão e misture bem e deixe o molho aquecer
Despeje a massa escorrida diretamente na frigideira com o molho de camarão. Misture bem.
Finalize com a salsinha picada e sirva imediatamente.
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