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MASSA CREMOSA COM CAMARRÃO E LIMÃO SICILIANO

  • 23 Oct

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 250 g de massa curta 
  • 300 g de camarão limpo.
  • 1 limão siciliano
  • 1 colher de sopa de manteiga.
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva.
  • 2 dentes de alho picados.
  • 200 g de creme de leite fresco
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Salsinha picada para finalizar.


Modo de Fazer:


  • Cozinhe a massa em água salgada. 
  • Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio.
  • Adicione o alho picado e refogue por cerca de 30 segundos, sem deixar queimar.
  • Junte o camarão e tempere com sal e pimenta-do-reino. 
  • Acrescente o creme de leite fresco, as raspas do limão siciliano e metade do suco do limão e misture bem e deixe o molho aquecer
  • Despeje a massa escorrida diretamente na frigideira com o molho de camarão. Misture bem. 
  • Finalize com a salsinha picada e sirva imediatamente.
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