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Receita

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ARROZ NATALINO

  • 15 Dec

  • Receita do Dia

Ingredientes:


  • 2 xícaras de arroz branco lavado e escorrido
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres de azeite de oliva
  • sal a gosto
  • 3 xícaras de espumante
  • 1 xícara de damascos picados
  • 1 xícara de uva passa preta
  • 3 pimentas dedo de moça sem sementes picadas
  • 1 xícara de amêndoas em lâminas tostadas
  • 1/4 de xícara de salsinha picada  


Modo de Fazer:


  • Em uma panela, coloque o azeite de oliva e refogue a cebola e em seguida o arroz.
  • Adicione sal a gosto, e coloque o espumante e deixar secar.
  • Desligar o fogo.
  • Acrescente a uva passa, o damasco, a pimenta dedo de moça, a salsinha e as amêndoas.
  • Misture bem, retire do fogo e sirva em uma travessa.  
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