Em uma panela, coloque o abacaxi e ferva durante 4 minutos, depois escorra e reserve.
Em uma frigideira, coloque a manteiga, a cebola, o bacon picado, junte as uvas-passas, adicione a farinha de mandioca e mexa todos os ingredientes até soltarem da frigideira.
Para finalizar o preparo, acrescente o abacaxi, e coloque uma pitada de sal.
